Красная рыба — это полезный и вкусный продукт, который обязательно надо добавлять в свой рацион. Мы предлагаем тебе 20 рецептов оригинальных салатов с семгой на праздник или каждый день. Среди них ты точно найдешь тот, который захочется готовить снова и снова!
Салат из слабосоленой семги, авокадо и рукколы
Кроме кунжута можно добавить семена льна или жареный арахис.
Нам потребуется: 200 г слабосоленой семги, 1 крупное авокадо, 100 г рукколы, 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. кунжута, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Авокадо Нарежьте и сбрызни лимонным соком. Измельчите семгу и рукколу. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, молотый перец и слегка обжаренный кунжут. Заправь салат оливковым маслом и перемешай.
Салат с семгой, манго, авокадо и шпинатом
Экзотические фрукты отлично сочетаются с семгой!
Нам потребуется: 200 г малосольной семги, 200 г шпината, 2 авокадо, 1 манго, 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, манго и авокадо, шпинат порви на кусочки руками. Всё хорошенько смешайте, добавьте лимонный сок, мелкой соли, молотый перец и оливковое масло.
Овощной салат с малосольной семгой
Нарежьте овощи одинаково или придумай для каждого свою форму.
Нам потребуется: 300 г малосольной семги, 2 помидора, 3 огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, треть пучка зелени, 30 мл растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, зелень и овощи. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат растительным маслом и перемешай.
Салат «Цезарь» с семгой и перепелиными яйцами
Яйцо предварительно опусти на 1 минуту в кипящую воду, а затем уже добавляй в заправку.
Нам потребуется: 250 г слабосоленой семги, 5 вареных перепелиных яиц, 200 г помидоров, 60 г пармезана, 150 г салатных листьев, горсть сухариков, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 куриное яйцо, 2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Семгу, помидоры, вареные перепелиные яйца и салатные листья нарежь, смешай. Отдельно смешай горчицу, масло, лимонный сок, чёрный молотый перец, мелкой соли, пропущенный через пресс чеснок и сырое куриное яйцо. Взбей массу до однородности, полей салат этой заправкой, добавьте сухарики и тертый пармезан.
Интересные рецепты Смотреть все
Простой салат из шпината, огурцов и слабосоленой семги
Шпинат-беби можно добавлять в салат целиком.
Нам потребуется: 200 г слабосоленой семги, 3 огурца, 1 пучок шпината, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу и огурцы, шпинат порви на кусочки руками. Смешайте все в широком салатнике, посоли и поперчи. Влейте оливковое масло и перемешай салат ещё раз.
Салат с семгой, овощами, зеленью и апельсинами
Не только вкусный, но и очень красивый салат!
Нам потребуется: 300 г малосольной семги, 150 г помидоров, 2 огурца, 2 средних апельсина, 100 г салатных листьев, 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, помидоры, огурцы и салатные листья. Апельсин ошпарь кипятком, очисти от кожуры, пленок и разбери на дольки. Смешайте овощи, салатные листья, апельсин и семгу. Обязательно добавьте по вкусу соль и молотый перец. Влейте оливковое масло, лимонный сок и аккуратно перемешай салат.
Салат с яйцами, помидорами, огурцами и малосольной семгой
Обязательно попробуй этот рецепт в сезон свежих овощей.
Нам потребуется: 300 г малосольной семги, 3 вареных куриных яйца, 2 помидора, 150 г огурцов, треть пучка зелени, 2 ст. л. свежей сметаны, 1 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, яйца, помидоры, огурцы и зелень. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат смесью из майонеза и сметаны.
Слоеный салат из семги, помидоров, твердого сыра и картофеля
Аккуратно выложите салат в прозрачные пиалы и подай каждому порционно.
Нам потребуется: 200 г малосольной семги, 2 помидора, 3 вареных куриных яйца, 150 грам. твёрдого сыра, 3 вареных картофеля, 1 крупная луковица, 80 г майонеза, молотый кориандр, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, помидоры, яйца и лук. Картофель и сыр натри на терке. С помощью кулинарного кольца выложи салат слоями в такой последовательности: картофель, семга, лук, яйца и помидоры. После каждого слоя добавляй соль, молотый кориандр и майонез. Сверху густо присыпь твердым сыром. Настаивай готовый салат в холодильнике 1 час.
20 вкусных салатов с тунцом, которые удивят ваших гостей
Салат с креветками, малосольной семгой, перепелиными яйцами и огурцами
Варено-мороженные креветки достаточно просто промыть кипятком.
Нам потребуется: 300 г охлажденных креветок, 200 г малосольной семги, 6 вареных перепелиных яиц, 2 средних огурца, 4 ст. л. майонеза,3 ч. л. лимонного сока, молотый чёрный перец, мелкой соли, вода.
Пошаговое приготовление: Креветки проварите 3 минуты в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остуди. Очисти креветки от панцирей и сбрызни лимонным соком. Нарежьте семгу, яйца и огурцы. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь майонезом.
Салат с яйцами, картофелем, зеленым горошком и слабосоленой семгой
Вкрутую яйца сварятся за 8-10 минут.
Нам потребуется: 250 г слабосоленой семги, 3 вареных куриных яйца, 200 г вареного картофеля, 1 вареная морковь, 150 г консервированного зеленого горошка, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, яйца, картофель и морковь. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промой. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.
Салат с копченой семгой, картошкой, луком и зеленью
Порция такого салата точно надолго утолит твой голод!
Нам потребуется: 250 г копченой семги, 3 вареных картофеля, 1 луковица, 20 г рукколы, 100 г салатных листьев, пару веточек базилика, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, картофель и лук. Рукколу, базилик и салатные листья порви на кусочки руками. Всё хорошенько смешайте, посоли и поперчи. Влейте оливковое масло и аккуратно перемешай.
Салат из копченой семги, плавленого сыра, огурцов и перепелиных яиц
Такой салат можно просто смешать или выложить все слоями.
Нам потребуется: 200 г копченой семги, 2 плавленых сыра, 200 г огурцов, 5 вареных перепелиных яиц, 3 ст. л. оливкового масла, горсть грецких орехов, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, сыр, огурцы и перепелиные яйца. Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Смешайте салат, добавьте н немного соли, молотый черный перец и оливковое масло.
20 салатов с копченой курицей, которые выручат в любой ситуации
Салат из моцареллы, помидоров черри и слабосоленой семги
Удивительно гармоничный вкус!
Нам потребуется: 200 г слабосоленой семги, 100 г моцареллы, 150 г помидоров черри, 150 г салатных листьев, 3 ст. л. оливкового масла, прованские травы, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу, моцареллу и помидоры черри. Салатные листья порви на кусочки руками. Смешайте все в широкой миске, добавьте прованские травы, молотый перец и соль. Влейте оливковое масло и перемешай.
Слоеный салат с копченой семгой, картофелем, яйцами и маринованными грибами
Отличная альтернатива уже давно надоевшим классическим салатам на праздничном столе.
Нам потребуется: 200 г копченой семги, 3 вареных куриных яйца, 200 г вареного картофеля, 150 г маринованных грибов, 1 луковица, 80 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Картофель натри на крупной терке. Семгу, яйца, лук и грибы Нарежьте небольшими кусочками. Выложи слоями картофель, семгу, лук, грибы и яйца. Между слоями добавляй молотый перец, соль и майонез.
Салат из малосольной семги, картофеля, лука и корнишонов
Корнишоны должны быть такими маленькими, чтобы их не пришлось резать.
Нам потребуется: 200 г малосольной семги, 200 г вареного картофеля, 150 г корнишонов, 1 фиолетовая луковица, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. кориандра в зернах, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Семгу, картофель и лук нарежь, смешай. Корнишоны добавь целыми. Всыпь соль и специи. Заправь салат растительным маслом и перемешай.
Праздничный салат с семгой, грейпфрутом, оливками и рукколой
Слишком крупные оливки лучше измельчить.
Нам потребуется: 150 г слабосоленой семги, 1 грейпфрут, горсть оливок без косточек, 100 г рукколы, 3 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте семгу небольшими кубиками. Грейпфрут ошпарь кипятком, очисти от кожуры, пленок и разбери на небольшие кусочки. Смешайте семгу, рукколу, оливки и грейпфрут. Посоли салат, а также добавь молотый перец, дижонскую горчицу и оливковое масло.
Салат с горгонзолой, малосольной семгой, помидорами и зеленью
Вместо горгонзолы можно использовать любой другой сыр с плесенью.
Нам потребуется: 200 г малосольной семги, 3 помидора, 100 г салатного микса, 100 г горгонзолы, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Семгу, помидоры Нарежьте и смешай. Обязательно добавьте салатный микс и раскрошенную горгонзолу. посолите, поперчите и заправь салат оливковым маслом.
Салат с семгой, тыквой, фетой и рукколой
Восхитительный осенний салат, который тебе точно стоит попробовать.
Нам потребуется: 200 г слабосоленой семги, 150 г феты, 200 г тыквы, 100 г рукколы, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Тыкву Нарежьте небольшими кубиками и обжарь на растительном масле до готовности. Обязательно добавьте молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Нарежьте семгу, фету и рукколу. Смешайте салат, посоли и заправь оливковым маслом.
Салат с пекинской капустой, огурцами и малосольной семгой
Салат получится ещё сочнее, если огурцы натереть на терке.
Нам потребуется: 250 г слабосоленой семги, 300 г пекинской капусты, 2 огурца, пару веточек любой зелени, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Семгу, капусту, а также огурцы Нарежьте и смешай. Обязательно добавьте мелко нарубленную зелень, соль и молотый перец. Влейте растительное масло, соевый соус и аккуратно перемешай салат.
Салат с жареной семгой, свежими овощами и сухариками
Готовить семгу следует на быстром огне!
Нам потребуется: 300 г семги, 1 болгарский перец, 2 помидора, 150 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соевого соуса, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Семгу Нарежьте небольшими кубиками и обжарь на растительном масле 3-4 минуты. Обязательно добавьте пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Нарежьте болгарский перец, помидоры и огурцы. Смешайте салат, добавьте соевый соус, доведи по соли и специям.
