Простой рецепт мусаки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 гр.бараньего фарша
- 200 гр.сыра фета
- 6 средних помидоров
- 2 средних баклажана
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч. л. молотой корицы
- 5 веточек мяты
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 200 °С. Подготовьте ингредиенты для простой мусаки. Баклажаны разрежьте вдоль и нарежьте ломтиками. Положите на противень, посолите и запекайте 25 мин.
Очистите лук и чеснок для мусаки и мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Нагрейте оливковое масло в большой, глубокой сковороде. Положите лук и чеснок и обжаривайте до мягкости, 7 мин. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, 4 мин., пока фарш не подрумянится.
Добавьте в сковороду помидоры, корицу, соль и перец. Тушите на медленном огне 10 мин. Положите запеченные баклажаны и готовьте все вместе еще 10 мин.
Наломайте фету на небольшие кусочки вилкой и посыпьте мусаку. Подождите, пока фета слегка расплавится, и снимите с огня. Мелко нарежьте мяту, посыпьте блюдо и сразу же подавайте простую мусаку на стол.
Питание
-
Калорий
-
g Углеводы
-
g Протеин
