Малосольный лосось
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Лосось — 450 гр.
- Лимоны — 40 гр.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Гвоздика — 4 шт.
- Песочный сахар — 5 гр.
- Мелкая соль — 10 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе лосося моем под проточной водой, размещаем в лотке, в котором будем солить.
2
Сбрызгиваем рыбу свежевыжатым лимонным соком, равномерно посыпаем солью и сахаром.
3
Лавровый лист измельчаем руками на более мелкие кусочки, выкладываем на поверхность лосося, затем выкладываем гвоздику.
4
Накрываем лоток крышкой и отправляем в холодильник на 24 ч..
5
За это время лосось станет именно малосольным.
6
Перед подачей на стол нарезаем рыбу тонкими кусочками и красиво сервируем на блюде.
7
Угощайтесь на здоровье!
Питание
-
186 Калорий
