Драники из картофельного пюре
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель — 5 шт.
- яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука — половину стак.
- Мелкая соль — 1 ч. л.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- грибы белые — 100 гр.
- сыр — 100 гр.
- масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Свежая зелень — 1 пучок
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отварить картофель (у меня 5 крупных) слить воду, пюрировать толкушкой, оставить остывать.
2
Морковь на средней терке+лук порезать помельче и на сковороду.
3
Туда же порезанные грибы, перемешивая, обжарить.
4
Можно добавить чеснок 1 дольку.
5
Выключить и дать остыть, потом добавить натертый на крупной терке тв.
6
сыр на ваш вкус, начинка готова.
7
В остывшее пюре добавить яйцо, соль и муку.
8
В сковороду налить 2 ст. л. масла подсолнечного, только чтобы смазать.
9
По 1 ст.
10
ложки полных выкладываем пюре, сверху начинку и закрываем пюре, обжариваем с двух сторон.
11
С одной стороны я посыпала смесь клетчатки с мукой, для полезности.
12
Переворачиваем.
13
Было вкусссно
Питание
-
829 Калорий
