![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQzMDAxL2NvdmVycy80TGZud3kuanBn.jpg)
Легкий рецепт азу по-татарски из говядины с картофелем
Легкий рецепт азу по-татарски из говядины с картофелем – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: говядина, картошка, соленые огурцы, лук, чеснок, вода, рассол, томатная паста, пшеничная мука хлебопекарная, соль.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Говядина — 500 гр.
- Картошка — 6 шт. = 780 гр.
- Соленые огурцы — 2 шт. = 60 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Чеснок 3 зубчик = 6 гр.
- Вода — 1 стакан — 200 гр.
- Рассол 0.5 стакан — 100 гр.
- Томатная паста — 2 ст. л. = 60 гр.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1 ст. л. = 25 гр.
- Соль
Пошаговая рецепт приготовления
Лук нарежьте полукольцами. Промытую говядину нарежьте на небольшие брусочки. Соленые огурцы нашинковать полосками. Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла. Выложите на нее кусочки мяса. Обжаривайте его в течение пятнадцати мин.. Первые пять мин. на максимальном огне, а потом убавьте его. Обязательно помешивайте, чтобы мясо не пригорело. Когда появится корочка на мясе добавьте в сковороду лук. Жарьте ещё 5 мин. на среднем огне периодически помешивая. Нарежьте небольшими кусочками чеснок и добавьте к мясу с луком. Затем введите в сковороду томатную пасту. Когда смесь закипит, посолите и поперчите ее. Так как в блюде большая кислотность, при желании можно добавить пару ложек сахара. Влейте в блюдо рассол и тушите на слабом огне 40 мин.. За 10 мин. до готовности мяса добавьте к нему огурчики. К готовому мясу добавьте зелень. Очищенный картофель также нарежьте соломкой. На отдельной сковороде обжарьте картофель на растительном масле до полной готовности. Не забывайте периодически помешивать. Готовую картошку посолите.
Питание
-
94,88 Калорий
-
9,07g Углеводы
-
3,63g Жиров
-
6,45g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев