Фаст-фуд

Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе: рецепт

Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 цыплёнка-корнишона (по 0,6-0,7 кг. каждый)
1 большой лук, нарезанный кольцами, разделите кольца
2 апельсина, нарезанных на кружки + 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока (примерно из 4 апельсинов)
8 свежих веточек розмарина + 2 ч. л. мелко порубленной зелени
0,5 ст. клюквы (свежей или замороженной)
0,5 ст. кленового сиропа
1 ст. л. семян кориандра, раздробленных или крупно помолотых
0,5 ч. л. порошка чили анчо
2 ч. л. белого винного уксуса
110 гр. несолёного сливочного масла
3 зубчика чеснока, нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

В маленькой кастрюле соедините хойсин, соус чили, соевый соус, мирин, имбирь и кунжутное масло. Доведите до слабого кипения, уменьшите огонь и варите примерно 5 мин.. Добавьте куриное мясо и перемешайте.Параллельно на сковороде с небольшим количеством сливочного масла поджарьте булочки до золотистого цвета.

Распределите курицу между нижними частями булочек, сверху выложите немного маринованной брокколи (или маринованной цветной капусты) и ломтиков халапеньо. Накройте верхними частями булочек и подавайте на стол.

Маринованная капуста брокколи

Поместите нашинкованные овощи в жаростойкую чашу средних размеров.

В маленькой кастрюле нагрейте уксус, сахар, соль и 1 ст. воды до закипания. Влейте горячую уксусную смесь в чашу с капустой. Оставьте на столе остывать. Переложите в контейнер и храните в холодильнике.

Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе: рецепт

Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться