Десерты

Сладкий дип-соус из крем-сыра и тыквы с чипсами вонтонами: рецепт

Сладкий дип-соус из крем-сыра и тыквы с чипсами вонтонами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Бульон
1 л. овощного бульона
Разрезанный пополам кусок свежего имбиря длиной 5 см.
Щепотка сахара
1/3 ст. рисового уксуса
1/4 ст. соевого соуса
2 ст. л. соуса для устриц
Половину ч. л. острого индонезийского соуса на основе пасты чили (самбал)
Суп и жареный тофу
450 гр. твердого сыра тофу
450 гр. крупно порезанной китайской брокколи
1 ст. панировочных сухарей
Щепотка кайенского перца
Половину ч. л. острой паприки
Соль и перец по вкусу
2 слегка взбитых яйца
2 ст. л. арахисового масла
2 ст. л. кунжутного масла
Половину ст. л. л. измельченного свежего имбиря
2 измельченных зубка чеснока
1 нарезанный сушеный перец чили
Соль и перец по вкусу
Лапша
225 гр. готовой лапши удон
1 пучок нашинкованного зеленого лука
1/4 ст. нарезанной кинзы
Половину ст. л. обжаренного соленого арахиса

Пошаговая рецепт приготовления

В миске смешайте пюре из тыквы, сливочный крем-сыр, сахарную пудру и приправу для тыквенного пирога. При необходимости отрегулируйте сладость, добавив еще немного сахара.Поместите смесь в сервировочную миску, добавьте большую порцию апельсинового взбитого крема сверху и посыпьте хрустящими засахаренными тыквенными семенами. Подавайте с нарезанными зелеными яблоками и жареными чипсами вонтонами!

Рецепт творожного-тыквенного погружного соуса.

Апельсиновый взбитый крем: В охлажденной миске с помощью электрического ручного миксера или блендера с насадкой для взбивания взбейте сливки, мед, апельсиновый ликер и апельсиновую цедру, пока смесь не образует жесткие пики. Охладите в течение 2 ч.

Хрустящие засахаренные семена тыквы: Насыпьте семена в миску и залейте теплой водой. Добавьте 1 ст. л. соли, перемешайте до растворения и оставьте на ночь, чтобы семена легче очищались от шелухи.

Разогрейте духовку до 150°C.

Процедите и полностью высушите семена. Обваляйте в масле и меде и посыпьте солью по вкусу. Выложите на лист для выпечки и выпекайте, перемешивая каждые 10-15 мин., до золотистого цвета, примерно 1 ч. Дайте остыть.

Сладкий дип-соус из крем-сыра и тыквы с чипсами вонтонами: рецепт

Сладкий дип-соус из крем-сыра и тыквы с чипсами вонтонами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться