Калорийность блюд

Морковный торт: рецепт

Морковный торт

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 зубчика чеснока, измельчённых
0,5 ст. зародышей пшеницы
1/4 ст. порубленной свежей петрушки
1 и 1/4 ст. тёртой полуобезжиренной моцареллы (примерно 170 гр.)
1/3 ст. обезжиренной сметаны или греческого йогурта
1 стручок красного халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками (по желанию)
Кулинарный спрей с оливковым маслом
4 средних гриба портобелло
1 ст. л. несолёного сливочного масла
4 перца зелёного лука, нарезанных
1 перец поблано или анахайм, очищенный от семян и крупно порубленный

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните кулинарным спреем дно трёх круглых форм для коржей диаметром 22 см., застелите пергаментной бумагой и сбрызните бумагу кулинарным спреем.Испеките коржи:

Миксером взбейте сахар с растительным маслом, яйцами и ванильным экстрактом. Просейте вместе муку, соду, корицу и соль. Добавьте мучную смесь в сахарную смесь. Добавьте грецкие орехи, кокос, морковное пюре и ананас и замесите однородное тесто. Равномерно распределите тесто по подготовленным формам.

Выпекайте коржи, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 40-45 мин.. Дайте коржам остыть в формах примерно 5 мин.. Проведите ножом по краям каждой формы и выложите коржи на решётки, предварительно сбрызнув их кулинарным спреем. Дайте коржам полностью остыть перед нанесением глазури.Приготовьте глазурь:

Смешайте в чаше миксера сливочный сыр и сливочное масло и взбейте до получения однородной массы. Медленно добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до полного включения. Добавьте ванильный экстракт.Большим зазубренным ножом разрежьте каждый корж горизонтально пополам. Выложите 1 корж на тарелку для торта и покройте 0,5 ст. глазури. Продолжайте укладывать оставшиеся коржи, смазывая каждый примерно 0,5 ст. глазури. Покройте бока и верх торта оставшейся глазурью. Прижмите измельчённые грецкие орехи к бокам торта. Поставьте торт в холодильник до готовности к подаче.

Примечание

Когда коржи остынут, вы можете плотно завернуть каждый из них в полиэтиленовую плёнку и положить в холодильник на ночь. На следующий день их будет легче разрезать пополам.

Морковный торт: рецепт

Морковный торт

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться