Запеченный мусс из белых грибов со сметаной
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сметана — 200 гр.
- чеснок — половину стак.
- яичные желтки — 1 шт.
- масло сливочное — 1 гр.
- перец черный — 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарезать лук, чеснок и грибы.
2
Обжарить их на сливочном масле.
3
когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану.
4
Прогреть до закипания сметаны.
5
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
6
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы).
7
Закрыть сверху фольгой.
8
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек.
9
Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Питание
-
179 Калорий
