Яблочные сухарики
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Пшеничная мука — 500 гр. дрожжи — 6 гр.
- Свежий творог — 500 гр.
- Песочный сахар — 300 гр.
- Свежее молоко — 250 мл.
- Свежая сметана — 125 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Яблоко — 3 шт.
- Мелкая соль — 1 ст. л.
- Ванилин — 4 гр.
- Манка — 2 ст. л.
- Кардамон — 0, 5 ч. л.
- Ароматная корица — 0, 5 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Муку просейте и соедините с 200 г.
сахара, дрожжами, 2 г.
ванилина и солью.
Молоко немного подогрейте, смешайте его со сметаной и добавьте к муке.
Замесите крутое тесто.
Оставьте его где-то на полтора ч. в теплом месте, накрыв полотенцем.
Пока тесто настаивается, разотрите творог с корицей, оставшимся сахаром, кардамоном, яйцом, манкой и двумя граммами ванилина.
Яблоко помойте, очистите от кожуры и семечек, а потом измельчите.
Тесто обомните и разделите на две части.
Одна должна быть немного больше второй.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и немного присыпьте манкой.
Меньшую часть теста раскатайте, разложите на нее яблоки, немного присыпьте сахаром.
Сверните в рулет.
Разрежьте на "цветочки", выложите их в форму.
Второй слой теста раскатайте, смажьте его творожной массой.
Скрутите все в рулет, нарежьте так же, как и яблочный слой, тоже уложите сверху.
Разровняйте тесто.
Запекайте пирог в течение 40 минут.
Потом достаньте его, разрежьте на ломтики и уже подсушите их до состояния сухарей на противне.
Питание
-
712 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Яблочные сухарики»?
— Пшеничная мука — 500 гр. • Дрожжи — 6 гр. • Свежий творог — 500 гр. • Песочный сахар — 300 гр., Свежее молоко — 250 мл., Свежая сметана — 125 мл., Яйцо — 1 шт. • Яблоко — 3 шт., Мелкая соль — 1 ст. л., Ванилин — 4 гр. • Манка — 2 ст. л., Кардамон — 0,5 ч. л., Корица — 0,5 ч. л., Растительное масло — 1 ст. л.
Сколько минут готовится яблочные сухарики?
— Яблочные сухарики можно приготовить примерно за 60 мин..
Сколько калорий в «яблочных сухарики»?
— Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 712 ккал.
