Тыква с голубым сыром и фисташками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 средняя тыква сладких сортов
- 6 веточек свежего тимьяна
- 3 столовой ложки оливкового масла
- Мелкая соль
- 50 граммов сыра с плесенью типа рокфора или горгонзолы
- 2,3 ст. очищенных фисташек (несоленых обжаренных)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготавливаем ингредиенты.
2
Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками со стороной примерно 2 см.
3
Кладем кусочки тыквы в форму для запекания. Посыпаем солью и листочками тимьяна. Поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и печем 30-40 мин., до мягкости.
4
Достаем приготовленную тыкву.
5
Фисташки слегка измельчаем.
6
Посыпаем тыкву фисташками и раскрошенным голубым сыром. Все, можно подавать!
