Слоеное пирожное со сгущенкой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Цедра 1 лимона
- Сливочное масло – 100 гр.
- Сгущенное молоко – половина банки
- Грецкий орех для украшения– по вкусу
- Слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
Пошаговая рецепт приготовления
В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Каждый прямоугольник разрезаем на четыре части, получив таким образом 8 листочков теста.
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем.
На мелкой терке натираем цедру лимона.
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру.
Тщательно перемешиваем.
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на один час.
После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Среднее
