Салат с булгуром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Яблоки сорта гранд смит — 6 шт.
- Для начинки нам потребуется:
- Булгур мелкого помола — 0,5 стак.
- Листья салата — 8 шт.
- Огурец — 3 шт.
- Сушеная клюква — 2 ст. л
- Зерна граната — 2 ст. л
- Листики свежей мяты — 5–6 шт.
- Для заливки нам потребуется:
- Оливковое масло — 2–3 ст. л
- Мёд (можно не добавлять) — 1 ч. л
- Поваренная соль по вкусу
- Молотый перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Свежевыжатый сок лимона— 0,5 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Булгур залить водой и дать постоять мин. 30, откинуть булгур на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
2
В 5 яблоках вынуть середину, чтобы не потемнели сбрызнуть лимонным соком.
3
Одно яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками.
4
Огурцы порезать небольшими кубиками.
5
Листья салата и мяты порезать.
6
В миске соединить салат, огурец, клюкву, зерна граната, мяту, булгур и яблоки.
7
Соединить все ингредиенты заливки вместе. Заправить заливкой и перемешать.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
