Суши-ролл Калифорния
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Задавались вопросом: Как приготовить роллы Калифорния в домашних условиях? Какие самые вкусные роллы? Почему суши назвали Калифорния? Чем отличаются по вкусу роллы Калифорния и Филадельфия? Что входит в состав роллов Калифорния? Ответим на все вопросы!
Ingredients
- 1 лист нори
- 200 г отварного круглозерного риса
- 160 г крабового мяса
- 100 г авокадо
- 30 г васаби
- 30 г маринованного имбиря
- 30 г майонеза
- Икра летучей рыбы для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
Рис (150 г) мокрыми руками равномерно распределить по циновке, выстланной полиэтиленовым пакетом, сверху положить лист нори, накрыть его оставшимся рисом, сделать полоску из майонеза, добавить измельченное крабовое мясо, ломтики очищенного авокадо и аккуратно свернуть.
Прогладить полученный рулет ладонью и подровнять торцевые стороны.
Развернуть циновку, покрыть ролл икрой, после чего снова завернуть и опять прогладить.
Ролл разрезать на порционные куски и подать на стол с васаби и имбирем.
