Пицца без теста
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Картофель 2 шт.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 4 ломтика
- Каперсы 10 шт.
- Сыр "Гауда" 30 гр.
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Сыр Грана Падано 20 гр.
- Лук сушеный 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соус песто 3 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Мелкая соль по вкусу
- Итальянские травы щепотка
- Орегано для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
Картофель очистить, натереть на средней терке, руками хорошо отжать весь сок.
В тертый картофель вбить яйцо, добавить кукурузный крахмал, приправить лепешку черным перцем и сушеным луком - посолить.
Противень застелить пергаментом для выпечки, смазать оливковым маслом и сверху оформить кругом картофельную лепешку.
Запечь основу в разогретой до 200° духовке в течение 7 мин., пока не схватится верхняя корочка.
Моцареллу для пиццы порезать кружочками, Гауду - тонкими треугольниками.
Слайсы бекона накрошить соломкой.
Достать картофельную лепешку из духовки, смазать корочку соусом песто из вяленых помидор.
Если у вас такого нет, можете в блендере измельчить вяленые томаты, в противном случае - ипользовать обычный кетчуп или любой томатный соус.
Распределить по диаметру бекон, каперсы, оба вида сыра, посыпать пиццу миксом итальянских трав и тертым Грана Падано.
Вернуть пиццу в духовку и запекать с начинкой ещё минут 7-10.
Готовую пиццу разрезать на порции и подавать с веточками свежего орегано.
Рецепт "Пицца без теста" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Питание
-
230 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Пицца без теста»?
— Картофель 2 шт. • Кукурузный крахмал 1 ст. л., Яйцо куриное 1 шт. • Бекон 4 ломтика Каперсы 10—12 шт. • Сыр Гауда 30 гр. • Сыр моцарелла 30 гр. • Сыр Грана Падано 20 гр. • Лук сушеный 1 ч. л., Перец черный молотый 1 ч. л., Соус песто 3 ст. л., Оливковое масло 1 ст. л., Мелкая соль по вкусу, Итальянские травы щепотка, Орегано для подачи
Сколько минут готовится пицца без теста?
— Пицца без теста можно приготовить примерно за 35 мин..
Сколько калорий в «пицце без теста»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 230 ккал.
