Из упаковки готового слоеного теста и разных видов начинок можно буквально за полчаса испечь пышный, сочный и воздушный пирог. Рецептов огромное количество, и все они очень простые. А мы собрали для тебя 15 самых вкусных!
Слоеный пирог с мясом
Для этого пирога подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто.
Нам потребуется: 0,5 кг слоеного теста, 0,6 кг мясного фарша, 2 луковицы, 1 пучок зелени, по 1 ч. л. молотой паприки и куркумы.
Пошаговое приготовление: Две трети теста раскатай в лепешку толщиной примерно 1 см, уложи в форму, формируя высокие бортики. Заполни начинкой из смешанного с измельченным луком фарша, со специями и солью. Оставшееся тесто раскатай и накрой пирог, защипни края, смажь верх молоком и запекайте в духовке.
Пирог из слоеного теста с сыром и шпинатом
Очень вкусный пирог из слоеного теста с начинкой из рубленого шпината и сыра.
Нам потребуется: 500 г слоеного теста (любого), 0,4 кг шпината, по 100 г твёрдого сыра и феты, 1 яйцо, 2 ст. л. кунжута.
Пошаговое приготовление: Тесто порежь на 4-5 одинаковой ширины полосок, на каждую выложи начинку из измельченного шпината, тертого сыра, яйца и специй. Защипни края так, чтобы получились длинные «колбаски», заполненные начинкой. Выкладывайте заготовки на противень, закручивая по спирали, шов должен быть снизу. Смажь молоком или взбитым желтком, запекай при 180 градусах.
Слоеный пирог с сыром и луком
Простой и дешевый пирог, который всегда получается очень сочным и вкусным.
Нам потребуется: 0,5 кг слоеного теста готового, 3 плавленых сырка, 4 яйца, 4 репчатых лука, 3 ст. л. оливкового масла.
Пошаговое приготовление: Обжарь до темно-золотистого цвета на масле полукольца лука, распредели на застеленном пластом теста противне. Посыпь натертыми на терке сырками, залей взбитыми яйцами, накрой второй половиной теста, защипни края. Верх и бока смажь яйцом, посыпь кунжутом, готовь в духовке 35 минут.
Слоеный пирог с куриным филе
Умеренно калорийный слоеный пирог отлично подойдет к завтраку, также его можно взять с собой на пикник.
Нам потребуется: 250 г слоеного теста, 150 г отварной куриной грудки, 80 г твёрдого сыра, 1 луковица.
Пошаговое приготовление: Тесто раскатай в прямоугольник, в центре выложи жареный лук, нарезанное кусочками мясо, тертый сыр. Края лепешки порежь полосками, закрепи их в виде «косички» над начинкой, смажь молоком и запекайте в духовке.
Интересные рецепты Смотреть все
Пирог из слоеного теста с капустой
Капуста доступна круглый год, а это значит, что угощать близких этим вкусным пирогом из слоеного теста ты сможешь в любое время!
Нам потребуется: 1 кг дрожжевого слоеного теста, 1 кг белокочанной капусты, 4 луковицы, 5 вареных яиц, 1 сырой желток, 1 ст. л. молока.
Пошаговое приготовление: Нашинкованную капусту и лук обжарь на масле до мягкости, приправь специями, когда остынет, смешайте с сахаром, с мелко порезанными вареными яйцами. Большую часть теста раскатай в пласт и переложи в форму, распредели начинку, накрой вторым пластом теста, смажь взбитым с молоком желтком, запеки до готовности.
15 простых и вкусных рецептов выпечки из слоеного теста
Слоеный пирог с «Маргарита»
По вкусу этот пирог напоминает знаменитую одноименную пиццу с томатами и сыром моцарелла.
Нам потребуется: 1 упаковка слоеного теста, 300 г моцареллы, 3 помидора, сушеный базилик, приправы.
Пошаговое приготовление: Тесто разморозь, слегка раскатай и застели им форму. Выкладывайте тонкие пластинки сыра и кружки помидора, посоли морской солью и посыпь базиликом, поставь в духовку на двадцать мин..
Слоеный пирог с яблоками и сыром
Оригинальный домашний пирог из слоеного теста с приятным кисло-сладким вкусом.
Нам потребуется: 1 кг любого слоеного теста, 4 яблока, 300 г твёрдого сыра, 1 ч. л. тмина.
Пошаговое приготовление: Застели форму половиной теста, наколи вилкой, посыпь половиной нормы тертого сыра, распредели яблоки, порезанные тонкими пластинками. Посыпь начинку тмином и оставшимся сыром, верх пирога оформи сеточкой из полосок теста, запекай 20 мин. в духовке.
Слоеный пирог с вишней
Простой и быстрый пирог к чаю. Вишню можно использовать свежую или замороженную.
Нам потребуется: 400 г слоеного теста, 300 г вишни без косточек, 5-6 ст. л. песочного сахара, 4 ст. л. крахмала, 1 яйцо, 1 пакетик ванили.
Пошаговое приготовление: 300 г теста разморозь и слегка раскатай, уложи в форму с бортиками, смажь взбитым яйцом, выложите вишню, смешанную с сахаром, ванилью и крахмалом. Оставшееся тесто Нарежьте полосками, покрой ими пирог, снова смажь яйцом, запекай до золотистой корочки.
Пирог из слоеного теста с шоколадом
Начинку для этого сладкого рулета лучше всего готовить из молочного шоколада и лесных орехов!
Нам потребуется: 400 г слоеного теста, 2 плитки шоколада, 100 г любых орехов, 1 яйцо.
Пошаговое приготовление: Размороженное тесто слегка раскатай, по центру выложи целые плитки шоколада, свободные края теста Нарежьте полосками. На шоколадках разложи измельченные орехи, накладывая полоски одна на другую над начинкой, сплети «косичку». Смажь взбитым яйцом и запекайте при 200 градусах.
20 простых рецептов булочек из дрожжевого теста в духовке
Слоеный штрудель с яблоками
Из слоеного теста и яблок получается очень вкусный штрудель, который не требует долгого приготовления.
Нам потребуется: 1 лист бездрожжевого слоеного теста, 2 крупных яблока, 4-5 ст. л. песочного сахара, 0,5 ч. л. молотой корицы, 1 яйцо, 0,5 стакана измельченного в крошку печенья, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахарной пудры.
Пошаговое приготовление: Для начинки смешай мелко порезанные яблоки с сахаром, корицей, крахмалом, крошкой печенья. Тесто раскатай, разрежь на две части, каждую покрой начинкой, закрути в рулет, смажь яйцом и запекайте в духовке. Готовые штрудели посыпь пудрой.
Слоеный пирог с малиновым вареньем
Очень эффектный по своему внешнему виду пирог, который действительно похож на яркий подсолнух.
Нам потребуется: 500 г слоеного теста бездрожжевого, 2 желтка, 250 г халвы, 100 г грецких орехов, 120 г кураги, 1 плитка черного шоколада, 2 ст. л. сливочного масла.
Пошаговое приготовление: Смешай размягченное масло с измельченными орехами и халвой, скатай в шар. Из раскатанного теста вырежьте два больших круглых пласта. Одну лепешку положи на противень, в центр помести начинку, накрой второй лепешкой, из обрезков теста вырежьте лепестки, укрась ими пирог по периметру. Смажь желтком, запеки в духовке. Готовый пирог дополнительно укрась измельченной курагой и каплями шоколада.
