Паста Карбонара
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 гр. спагетти
- 150 гр. бекона или ветчины
- 150 мл. сливок
- 30—33% 3 желтка 50 гр. сыра
- (в идеале Пармезана) 3 зубчика чеснока
- соль перец растительное масло
Пошаговая рецепт приготовления
1
Чеснок мелко нарезать.
2
Бекон нарезать соломкой.
3
Сыр натереть на мелкой терке.
4
На растительном масле слегка обжарить чеснок.
5
Добавить бекон, хорошо обжарить.
6
Желтки немного взболтать.
7
Посолить, поперчить.
8
Добавить сливки.
9
Добавить сыр.
10
Хорошо перемешать.
11
Спагетти отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
12
Очень важно их не переварить.
13
На сковороду выложить горячие спагетти.
14
Добавить сырно-сливочную массу.
15
Хорошо перемешать.
16
Добавить бекон, перемешать.
Питание
-
1050 Калорий
