Ореховый торт с безе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Для основы необходимо:
- 250 грам. муки
- 1/2 пакетика разрыхлителя для теста
- 100 грам. маргарина
- 3 желтка
- 100 грам. сахара
- Поваренная соль
- Для начинки потребуется:
- 250 гр. грецких орехов
- 100 грам. сахара
- Для приготовления безе нужно:
- 6 куриных белков
- 150 гр. песочного сахара
Пошаговая рецепт приготовления
1
Маргарин нарезать, просеять на него муку с разрыхлителем и щепоткой соли и порубить всё в мелкую крошку.
2
Желтки растереть с сахаром добела,
3
Добавить к масляной крошке и руками вымесить однородное тесто.
4
Тесто поместить в холодильник на 1 часа.
5
Духовку нагреть до 180°.
6
Белки тщательно взбить с сахаром в крепкую пену.
7
Орехи крупно порубить и перемешать с сахаром.
8
Подготовить форму для выпекания.
9
Тесто тонко раскатать и выложить в форму, сделав бортики.
10
Ровным слоем выложить на тесто орехи с сахаром и накрыть белковой массой, по желанию формуя пики.
11
Выпекать изделие потребуется примерно 50 минут, до полной готовности.
