Майонез оливковый
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мелкая соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 50 мл.
- Масло подсолнечное — 200 мл.
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный (можно заменить на уксус) — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В стакане для погружного блендера взбиваем яйцо вместе с солью.
2
Далее добавляем горчицу и оливковое масло.
3
При желании можно добавить зубчик чеснока для аромата.
4
После доливаем подсолнечное масло и лимонный сок.
5
Я предпочитаю не использовать уксус.
6
Вкус натурального лимончика гораздо приятнее.
7
Взбиваем майонез до плотной консистенции, светло-кремового состояния.
8
Должен получиться густой соус.
9
Подаем в холодном виде.
10
Храним не более двух суток в холодильнике.
Питание
-
680 Калорий
