Счётчик Яшы
Кускус с курагой и овощами, пошаговый видео рецепт на 437 ккал
Простые рецепты

Кускус с курагой и овощами

Рецепты » Простые рецепты » Кускус с курагой и овощами

Кускус с курагой и овощами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 8
Общее время приготовления: 20 минут

Ingredients

  • 400 граммов кускуса
  • 500 граммов кураги
  • 2 огурца
  • 1 желтый сладкий Чёрный перец
  • 150 граммов маслин без косточек
  • 150 граммов вяленых томатов
  • 1 лимон
  • 2 веточки кинзы
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • Мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Снимите цедру лимона мелкой теркой. Выжмите из лимона сок. Смешайте цедру с оливковым маслом.

2

Кускус положите в миску и залейте равным по объему количеством кипящей питьевой воды. Накройте миску блюдцем или затяните пищевой пленкой и оставьте на 5 мин.., затем разворошите кускус вилкой

3

Сладкий перец разрежьте на четыре равные части, удалите семена и перегородки. Вместе с курагой, огурцами, маслинами и вялеными томатами нарежьте мелкими кубиками. Кинзу измельчите.

4

Кускус переложите на блюдо, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте подготовленные ингредиенты и аккуратно перемешайте. Полейте лимонным оливковым маслом и сразу подавайте.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться