Счётчик Яшы
Куриные крылышки как в КФС, пошаговый видео рецепт
Простые рецепты

Куриные крылышки как в КФС

Рецепты » Простые рецепты » Куриные крылышки как в КФС

Куриные крылышки как в КФС

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ingredients

  • куриные крылья 1 килограмм
  • мука - 300 г.
  • хлопья кукурузные без сахара - 250 г.
  • соевый соус - 200 мл.
  • чеснок свежий - 1 головка
  • специи - любые на ваш вкус
  • яйцо - 2 штуки
  • Питьевая вода - 100 мл.
  • масло растительное - 1 л.
  • картофель - 1 кг.
  • Мелкая соль
  • рисовая мука - 50 г.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Крылышки разделить на три равные части по суставам. Для рецепта понадобится только 2 мясистые части. Их необходимо промыть, добавить порезанный свежий чеснок, посыпать любимыми приправами, перемешать и добавить соевый соус. Оставить мариноваться.

2

В это время приготовить панировку: Необходимо измельчить кукурузные хлопья в одной тарелке, в другой тарелке приготовить муку и сделать кляр. Для кляра нужно смешать воду с яйцами.

3

Заранее очистить картофель, порезать его брусочками и хорошо промыть. Можно на время поместить картофель в воду.

4

Масло разогреть в кастрюле (можно во фритюре, если такой имеется) Далее каждый кусочек крылышка обвалять в муке, потом в яичном кляре и в панировке из хлопьев. Отправить в разогретое масло. Готовить 10 мин. на среднем огне. (Кляр с панировкой очень сильно прилипает к рукам, а точнее к пальцам, это доставляет неудобства, поэтому лучше обваливать крылышки с помощью вилки или специальных щипцов) После того как сварены в масле все крылья — они готовы, подавать можно с любимым соусом.

5

Далее подготовленный картофель просушить с помощью бумажных полотенец, обвалять в рисовой муке и отправить в разогретое масло. Готовить до золотистой корочки, у меня это заняло 10 мин. на огне чуть меньше сильного (8 из 9) Картофель достать из масла с помощью шумовки. Посыпать солью. Все готово! Это безумно вкусно.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться