Котлеты из гречки
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- Гречка (сваренная) — 680 гр.
- Бульонный кубик — 1 шт. (10 г)
- Репчатый лук — 0, 5 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сухари панировочные — 6 ст. л.
- Растительное масло для жарки — сколько понадобится
Пошаговая рецепт приготовления
В этих котлетах нет ни капли мяса, но все же все, кто их пробовали, утверждали обратное.
Котлеты из гречки по вкусу и правда напоминают (хотя и не на все сто процентов) обычные мясные котлеты, наверное, на это повлиял бульонный кубик в фарше, чеснок, а также вид и структура фарша - ну точно мясной фарш, не из гречневой каши! Интересно? Тогда давайте я покажу вам подробнее, как приготовить эти диковинные котлеты! Сварите заранее рассыпчатую гречневую кашу, дайте ей остыть.
Также подготовьте бульонный кубик, лук, яйцо, чеснок, сухари панированные, растительное масло.
В рассыпчатую гречневую кашу, сваренную в не слишком соленой воде, раскрошите бульонный кубик.
Разбейте в гречку яйцо, добавьте лук и чеснок (крупные кубики).
Погружным блендером или в кухонном комбайне перебейте гречку с остальными ингредиентами.
Все это должно превратиться в массу, напоминающую и по консистенции, и по внешнему виду котлетный фарш.
Слепите из гречневого фарша котлетки (15 штук) и запанируйте их в сухарях.
Обжарьте гречневые котлеты на растительном масле до корочки.
Так как котлеты не из мясного фарша, то их не нужно ни долго жарить, ни тушить в последствии.
Вот и все - котлеты из гречки готовы, угощайтесь:) Приятного вам аппетита.
Питание
-
319 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Котлеты из гречки»?
— Гречка (сваренная) — 680 гр. • Бульонный кубик — 1 шт. • (10 г) Репчатый лук — 0,5 шт. • Яйцо куриное — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика, Сухари панировочные — 6 ст. л., Растительное масло для жарки — сколько понадобится
Сколько минут готовится котлеты из гречки?
— Котлеты из гречки можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «котлетах из гречки»?
— Если готовить блюдо на 18 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 319 ккал.
