Хот-доги с сырным соусом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мясной фарш — 250 г
- Чеснок — 8 г
- Репчатый лук — 50 г
- Томатный соус — 150 г
- Говяжий бульон — 120 мл
- Мелкая поваренная соль, Ароматные специи — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Сосиски — 2 шт.
- Хрустящий багет— ½ шт.
- Растительное масло — для жарки
- Для сырного соуса:
- Жирные сливки — 120 мл
- Сливочный сыр — 60 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Мелкая поваренная соль, Ароматные специи — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обжариваем фарш с измельченными луком и чесноком (5-7 мин.).
2
Добавляем томатный соус, бульон, приправляем и тушим до готовности фарша (10-15 мин.).
3
Подрумяниваем сосиски на раскаленном масле.
4
Разрезаем половинку багета на 2 части (поперечно).
5
Каждую часть багета надрезаем продольно и подрумяниваем на сковороде без добавления масла.
6
Взбиваем сливки со сливочным сыром в сотейнике.
7
Добавляем тертый твердый сыр и готовим на умеренном огне до его расплавления.
8
Приправляем и снимаем соус с огня.
9
Собираем хот-доги.
Питание
-
На 100г.— 219 Калорий
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
