Блины на сыворотке 1 литр
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Молочная сыворотка 600 мл.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахарный песок — 3 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Пшеничная мука — 200 грам.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Мелкая соль — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокую миску вбиваем яйца, затем соединяем их с солью, сахаром и содой.
Тщательно перемешиваем содержимое миски.
Разогрейте сыворотку.
Это можно сделать как в микроволновке, так и на плите.
Влейте сыворотку в миску с яично-сахарной смесью.
Затем просеиваем муку и постепенно вводим ее в общую массу.
Все хорошенько перемешиваем.
В тесте не должно быть комочков.
Следующий шаг – вливаем в тесто растительное масло.
Все перемешиваем и даем тесто немного настояться в течение десяти мин.
Затем выливаем тесто, равномерно распределив его по поверхности сковородки.
Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать блинчики можно с мёдом, вареньем, сметаной либо сливочным маслом.
Питание
-
362 на 100 гр. Калорий
-
46g Углеводы
-
16,1g Жиров
-
7,5g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 298.7 мкг | 900 мкг | 7.2 | 5.5 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 8.9 | 6.9 |
| Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 9.6 | 7.5 |
| Витамин В4 | 380.6 мг | 500 мг | 16.4 | 12.7 |
| Витамин В5 | 2 мг | 5 мг | 8.8 | 6.8 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 8.8 | 6.8 |
| Витамин В9 | 67.8 мкг | 400 мкг | 3.7 | 2.8 |
| Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 4.1 | 3.2 |
| Витамин С | 0.2 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0 |
| Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 5.2 | 4 |
| Витамин E | 30.1 мг | 15 мг | 43.2 | 33.4 |
| Биотин | 26.2 мг | 50 мг | 11.3 | 8.7 |
| Витамин К | 9.3 мкг | 120 мкг | 1.7 | 1.3 |
| Витамин РР | 9.8 мг | 20 мг | 10.5 | 8.1 |
| Калий | 666.6 мг | 2500 мг | 5.7 | 4.4 |
| Кальций | 180.7 мг | 1000 мг | 3.9 | 3 |
| Кремний | 8 мг | 30 мг | 5.7 | 4.4 |
| Магний | 141.8 мг | 400 мг | 7.6 | 5.9 |
| Натрий | 5762.5 мг | 1300 мг | 95.5 | 73.9 |
| Сера | 345.2 мг | 500 мг | 14.9 | 11.5 |
| Фосфор | 389.6 мг | 800 мг | 10.5 | 8.1 |
| Хлор | 3793 мг | 2300 мг | 35.5 | 27.5 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 7.3 мг | 18 мг | 8.7 | 6.7 |
| Йод | 25.1 мкг | 150 мкг | 3.6 | 2.8 |
| Кобальт | 15.1 мкг | 10 мкг | 32.5 | 25.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 12.8 | 9.9 |
| Медь | 307.6 мкг | 1000 мкг | 6.6 | 5.1 |
| Никель | 4.4 мкг | 200 мкг | 0.5 | 0.4 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 45.8 мкг | 55 мкг | 17.9 | 13.9 |
| Фтор | 104.6 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 0.4 |
| Хром | 8.8 мкг | 50 мкг | 3.8 | 2.9 |
| Цинк | 2.7 мг | 12 мг | 4.8 | 3.7 |
| Бор | 74 мкг | 1.2 мкг | 1329 | 1027.8 |
| Ванадий | 180 мкг | 20 мкг | 194 | 150 |
| Молибден | 38.3 мкг | 70 мкг | 11.8 | 9.1 |
