Безглютеновое тесто для пельменей
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- Рисовая мука белая — 80 грам.
- Крахмал кукурузный — 40 грам.
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Мелкая соль — 0.25 ч.л.
- Вода — 80 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сначала подготовьте нужное количество всех указанных в рецепте продуктов.
2
В посуду для замеса теста пересыпьте все сухие продукты и их перемешайте ложкой.
3
рисовой муки) и добавьте растительное масло.
4
Тесто перемешайте сначала ложкой или лопаткой.
5
Затем замесите его рукою.
6
Вымешивайте тесто не менее 7 мин.
7
Затем тесто скатайте в виде колбаски, нарежьте на кусочки и каждый кусочек скатайте в шарик.
8
Шарики раскатайте в тонкие лепешки и можете укладывать на них начинку.
9
безглютенового теста можно отваривать.
Питание
-
370 на 100 гр. Калорий
-
74,4g Углеводы
-
4,9g Жиров
-
4g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.6 | 4.2 |
| Витамин В2 | 0 мг | 1.8 мг | 1.6 | 1 |
| Витамин В4 | 4.8 мг | 500 мг | 0.8 | 0.5 |
| Витамин В5 | 0.7 мг | 5 мг | 10.2 | 6.6 |
| Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 14.6 | 9.4 |
| Витамин В9 | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.7 | 0.5 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 0 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 2.3 мг | 15 мг | 11.9 | 7.6 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.5 | 0.3 |
| Витамин РР | 2.1 мг | 20 мг | 8.1 | 5.2 |
| Калий | 89.1 мг | 2500 мг | 2.8 | 1.8 |
| Кальций | 29 мг | 1000 мг | 2.3 | 1.4 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 36.9 мг | 400 мг | 7.2 | 4.6 |
| Натрий | 979.9 мг | 1300 мг | 58.7 | 37.7 |
| Сера | 53.2 мг | 500 мг | 8.3 | 5.3 |
| Фосфор | 88.4 мг | 800 мг | 8.6 | 5.5 |
| Хлор | 1492.3 мг | 2300 мг | 50.5 | 32.4 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 0.7 мг | 18 мг | 3 | 1.9 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 0.4 мкг | 10 мкг | 2.9 | 1.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1 мкг | 2 мкг | 38.4 | 24.7 |
| Медь | 130.8 мкг | 1000 мкг | 10.2 | 6.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 13.2 мкг | 55 мкг | 18.7 | 12 |
| Фтор | 1.1 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.7 мг | 12 мг | 4.4 | 2.8 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 2.8 мкг | 70 мкг | 3.1 | 2 |
