Кексы

Апельсиновый кекс с ванилью

Главная страница » Апельсиновый кекс с ванилью

Цитрусовый кекс с ванилью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
К чаю после обеда - ужина - завтраку Европа
Автор блюда: Европейская кулинария Обслуживает: 5-6
Время подготовки: - Время готовки: 1 час 20 минут Total Time: 1 час 20 минут

Ингредиенты блюда

  • Для теста потребуется:
  • 4 яйца
  • 200 грам. песочного сахара
  • 1 стручок ванили
  • 150 г. пшеничной муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя для теста.
  • 100 грам. молотого миндаля
  • 150 г сливочного масла + для смазывания формы
  • Тёртая цедра 1/2 лимона
  • Для сиропа и подачи необходимо
  • 200 грам. песочного сахара
  • 250 мл апельсинового сока
  • Центра 1 апельсина (ломтиками)
  • Сахарная пудра

Пошаговая инструкция приготовления

1

Для сиропа сок нагреть с цедрой и сахаром до полного растворения сахара.

2

Довести до кипения и варить 5 минут.

3

Сироп снять с огня и дать ему немного остыть

4

Масло растопить на медленном огне.

5

В глубокой миске яйца разболтать и выскоблить в них стручок ванили.

6

Добавить сахар и растереть яйца добела.

7

Взбивать, пока масса не увеличиться в объёме в три раза.

8

Просеять на яичную массу муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, миндаль, цедру лимона и хорошо перемешать.

9

Духовку нужно нагреть до 160 градусов.

10

Форму для выпекания смазать масло и влить в неё тесто.

11

Выпекать изделие до 45-50 минут.

12

Готовый кекс вынуть из формы и горячим полить апельсиновым сиропом.

13

Густо посыпать кекс сахарной пудрой.

Заметки к рецепту

Также данную сладкую выпечку можно реализовать в мультиварке.

Также имеется вариация приготовления цитрусовго кекса на кефире

Обязательно уделите внимание рецептуре

1. шафрановый кекса с грушами,

2. лимонного кекса приготовленного на натуральном йогурте,

3. кекс с клубникой и клубничной поливкой,

4. коричные кексы Donas Amelias

5. Фигурные кексы с глазурью

Вам также может понравиться