Запеченная свиная лопатка в рукаве с овощами
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Запеченная свиная лопатка в рукаве с овощами – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: свиная лопатка, горчица, лимон, сахар, базилик, карри, паприка, чеснок, водка, болгарский перец, яблоки, соль, чёрный молотый перец.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Свиная лопатка — 2.3 кг = 2300 гр.
- Горчица — 3 ст. л. = 75 гр.
- Лимон — 1 шт. = 120 гр.
- Песочный сахар — 1 ч. л. = 5 гр.
- Базилик — 1 ч. л. = 4 гр.
- Карри — 1 ч. л. = 4 гр.
- Паприка — 1 ч. л. = 6 гр.
- Чеснок — 4 зубчик = 8 гр.
- Водка — 3 ст. л. = 54 гр.
- Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
- Яблоки — 150 гр.
- Соль
- Черный перец молотый
Пошаговая рецепт приготовления
Мясо по всей поверхности проткните ножом и натрите солью с водкой, проколотые места нашпигуйте кусочками чеснока. Мясо оставьте для маринования на 30 мин. под пленкой. Тем временем займитесь приготовлением соуса. Для этого смешайте в отдельной пиале горчицу, сок лимона, сахар, сухие специи: базилик, кари и паприка. Все хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Далее смажьте свиную лопатку равномерным соусом. Выложите мясо в рукав для запекания, сверху овощи и оставьте на 4 ч. в прохладном месте. После этого рукав с мясом поставьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180° 1 час, затем отключите духовку и дайте мясу отстояться и слегка остыть 15 мин.. После чего готовое мясо подавайте на стол с овощами и зеленью.
Питание
-
221,71 Калорий
-
1,89g Углеводы
-
17,61g Жиров
-
13,2g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев