Завтрак

Сэндвичи «Джелато шоколато»: рецепт

Сэндвичи «Джелато шоколато»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. несолёного сливочного масла
1 лук, нарезанный кубиками
1 белокочанная капуста, нарезанная кубиками
1 л. натурального безалкогольного яблочного сидра
1 банка или бутылка (0,33 л) индийского пейл-эля (IPA)
1 ст. л. хлопьев красного перца
1 ст. л. семян кориандра
1 ст. пюре из квашеной капусты
1 свиная рулька
Половина копчёной свиной корейки с рёбрами (примерно 1,5 кг.)
900 гр. чесночной или польской колбасы
1 пучок свежих листьев петрушки, крупно порубите или порвите
1/4 ст. острой горчицы

Пошаговая рецепт приготовления

Поместить в блендер молочный шоколад и какао. Налить в сотейник 2 ст. воды, добавить сахар. Поставить на плиту и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится.

Вылить горячий сахарный сироп в блендер; накрыть крышкой и взбить 4 - 5 раз, до однородного состояния. Добавить соль, ванильный и миндальный экстракт; перемешать. Перелить смесь в миску, накрыть и охладить в течение 2 ч.Перемешать шоколадную смесь, затем поместить в мороженицу и заморозить согласно инструкции изготовителя. Переложить мороженое в герметичную тару и поставить в морозильную камеру на 2 ч.

Заполнить булочки шоколадным мороженым и сливками.

Сэндвичи «Джелато шоколато»: рецепт

Сэндвичи «Джелато шоколато»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться