Салаты/ Салаты из морепродуктов/ Салаты с креветками

Яркий экзотический салат из креветок, ананасов и пекинской капусты

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Яркий экзотический салат из креветок, ананасов и пекинской капусты – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: пекинская капуста, креветки, ананас, гранат, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пекинская капуста — 350 гр.
Креветки — 250 гр.
Ананас — 250 гр.
Гранат — 100 гр.
Соль 1 ч. л. = 10 гр.
Для заправки потребуется:
Сметана — 3 ст. л. = 75 гр.
Оливковое масло — 1 ст. л. = 17 гр.
Горчица — 1 ч. л. = 8 гр.
Лимонный сок — 1 ч. л. = 5 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовленные креветки опустите в кастрюлю с подсоленной водой и варите их в течение 3 мин. после закипания до полной готовности. Откиньте отваренные креветки на дуршлаг и дайте время стечь лишней жидкости. Консервированные ананасы достаньте из банки, слегка отожмите от лишнего сока и нарежьте кубиками небольшого размера. Пекинскую капусту мелко измельчите, гранат разберите на зерна. Для приготовления салатной заправки смешайте в глубокой посуде сметану с соком лимона, горчицей и оливковым маслом и хорошенько перемешайте смесь до однородной консистенции. Приступайте к собиранию салата, для этого в глубокой тарелке соедините очищенные отваренные креветки, измельченный ананас, капусту и зерна граната. Присоедините к ингредиентам приготовленную ранее салатную заправку и перемешайте ингредиенты. Отправьте блюдо в холодильную камеру на десять мин. для настаивания, затем подавайте салат к столу.