Вторые блюда/ Жаркое/ Мясные блюда

Жаркое из картофеля с мясом в горшочках

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 25 – Время готовки: 75 – Общее время приготовления: 100

Жаркое из картофеля с мясом в горшочках – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: свинина, лук, морковь, картошка, болгарский перец, маринованные корнишоны, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, кетчуп, подсолнечное масло рафинированное, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Свинина — 600 гр.
Репчатый лук — 4 шт. = 320 гр.
Морковь — 2 шт. = 260 гр.
Картошка — 7 шт. = 910 гр.
Болгарский перец — 2 шт. — 300 гр.
Маринованные корнишоны
8 шт. = 80 гр.
Чеснок 5 зубчик — 10 гр.
Лавровый лист 4 лист = 4 гр.
Черный перец горошком — 12 шт. = 12 гр.
Кетчуп 4 ст. л. — 100 гр.
Подсолнечное масло рафинированное 4 ст. л. = 68 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Почистите и помойте все овощи. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Выложите нарезанное мясо на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарьте на сильном огне 5 мин., регулярно помешивая. Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук и жарьте ещё 5 мин., не забывая помешивать. Нарежьте овощи: картошку крупными кубиками, морковку маленькими кубиками, перец — полосками. Маринованные огурчики и чеснок нарежьте слайсами. Сборка горшочка. В каждый горшочек кладите ¼ часть каждого ингредиента. На дно положите картофель, потом морковь, мясо с луком, перец сладкий, маринованные огурцы, чеснок, кетчуп, лавровый лист и черный перец горошками. Посолите по вкусу и налейте кипятка до середины горшочка. Собраные горшочки поставьте на противень. Закройте горшочки крышками и отправьте в разогретый духовой шкаф до 200˚C на 60 мин..