Фаршированные блюда

Фаршированный мясной хлеб из индейки: рецепт

Фаршированный мясной хлеб из индейки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 куриные грудки без кожи и костей весом по 170 гр., нарежьте небольшими кубиками
4 пакетика зелёного чая с жасмином
1/3 ст. красного лука, нарезанного мелкими кубиками
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. обезжиренного греческого йогурта
2 ст. л. тонко нарезанных свежих листьев базилика
1 ст. л. мелко порубленного свежего эстрагона
1,5 ч. л. белого бальзамического уксуса
2 ст. л. тонко нарезанного миндаля
8 ломтиков ржаного хлеба или хлеба с сухофруктами и орехами
1 ст. плотно уложенной смеси мелкой салатной зелени

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 °C. Слегка смажьте маслом форму для запекания (23 см * 33 см).Начинка: при помощи бумажных полотенец отожмите из шпината лишнюю влагу. В чаше среднего размера смешайте шпинат, фету, халапеньо и йогурт.

В маленькой чашке смешайте молоко и кукурузную крупу.

В большой миске смешайте лук, индейку, яйца, Вустерширский соус, петрушку, куриный бульон, соль, перец и кукурузную крупу. Вымешивайте до однородной консистенции.Половину получившейся смеси переложите в форму для запекания и придайте форму бруска средних размеров. Пальцами сделайте в мясе углубление для начинки. Должно получиться что-то вроде каноэ. Выложите в углубление начинку и закройте сверху оставшимся фаршем. Придайте форму буханки, проверьте что начинка полностью закрыта мясом. Полейте мясной хлеб томатным соусом.Запекайте в духовке порядка 55-60 мин., до тех пор когда термометр не зафиксирует внутреннюю температуру 74 °C. Вытащите мясной хлеб из духовки и оставьте на 10 мин. отдохнуть, прежде чем нарезать на ломтики и подавать.

Фаршированный мясной хлеб из индейки: рецепт

Фаршированный мясной хлеб из индейки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться