Фаршированные блюда

Фаршированный батат: рецепт

Фаршированный батат

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2,5 ст. прокатанных овсяных хлопьев с отрубями для мюсли
2 финика без косточек, порубленных
1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром
2 ст. л. жирных сливок
1/4 ст. сахара-песка
3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. пищевой соды
3/4 ст. тёмно-коричневого сахара
110 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1/4 ст. мёда
1 ст. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо, комнатной температуры
2/3 ст. изюма

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 °С.Слегка помойте щеткой сладкий картофель под проточной холодной водой. Положите картофель на противень и запекайте до мягкости в течение 1 ч. 15 мин. Выньте из духовки и дайте картофелю немного остыть, затем разрежьте картофель вдоль, отделяя верхнюю треть.

Выскоблите мякоть с помощью большой ложки (оставьте достаточное количество мякоти, чтобы кожура держала форму) и отложите.

Положите картофельную мякоть, 2 ст. л. сахара, корицу, мускатный орех, кайенский перец и сливочное масло в кухонный комбайн. Обработайте до полного соединения ингредиентов и пюрируйте до однородности. Посолите и поперчите. Сбрызните противень небольшим количеством растительного масла.

Установите основу из картофельной кожуры на противень и наполните получившейся смесью.Смешайте оставшиеся 3 ст. л. сахара и орехов пекан в маленькой миске. Посыпьте сверху фаршированный сладкий картофель сахарно-ореховым топпингом.Запекайте 10 мин. Если хотите, доведите картофель до готовности в жарочном шкафу в течение 1 мин., до подрумянивания верхушек.

Фаршированный батат: рецепт

Фаршированный батат

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться