Здоровое питание

Батончики гранола: рецепт

Батончики гранола

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тесто
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
1 ст. л. сахара-песка
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ст. охлаждённого кондитерского жира
6 ст. л. охлаждённого несолёного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
1 ст. л. яблочного уксуса
Начинка
3 больших яйца
3/4 ст. плотно уложенного светло-коричневого сахара
3/4 ст. светлого-кукурузного сиропа
4 ст. л. несолёного сливочного масла, растопите и дайте остыть
2 ст. л. бурбона
1,5 ч. л. натурального ванильного экстракта
0,5 ч. л. мелкой соли
1,5 ст. рубленых грецких орехов
0,5 ст. полусладкого шоколада в гранулах

Пошаговая рецепт приготовления

Смажьте маслом стеклянную форму для выпечки (22 х 22 см.) и отставьте. Разогрейте духовку до 180°С.На противне с бортами распределите овсяные хлопья, семечки, миндаль и зародыши пшеницы. Поместите в духовку и подрумянивайте 15 мин., периодически перемешивая.

Тем временем в среднем сотейнике соедините мед, коричневый сахар, сливочное масло, ваниль и соль, поставьте на средний огонь. Готовьте, пока сахар полностью не растворится.Когда овсяная смесь будет готова, вытащите ее из духовки и снизьте температуру до 150°С. Сразу же добавьте овсяную смесь к жидкой массе, добавьте сухофрукты и все перемешайте. Выложите смесь в подготовленную форму и прижмите, равномерно распределяя. Поставьте в духовку запекаться на 25 мин. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть. Разрежьте гранолу на квадраты и храните в герметичном контейнере не более недели.

Батончики гранола: рецепт

Батончики гранола

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться