Супы

Чили из четырёх видов бобов: рецепт

Чили из четырёх видов бобов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

200 гр. теста для пиццы
Половину ст. л. протертых консервированных томатов, желательно Сан-марцано
55 гр. нарезанной ломтиками моцареллы
Оливковое масло для подачи
3-4 свежих листика базилика для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

В разогретой до среднего уровня духовке на 2 ст. л. оливкового масла поджарьте подсоленный и приперченный лук до размягчения на протяжении 3 мин. Добавьте ещё 2 ст. л. оливкового масла, томатную пасту, порошок чили, молотый чипотле, кориандр, кумин, кайенский перец и чеснок. Готовьте 1-2 мин. Затем добавьте овощной бульон, томаты, кукурузу, фасоль, черную фасоль, фасоль пинто, нут, вустерский соус и 1 ст. л. соли. Оставьте кипеть на 1 ч., помешивая.

Подавайте чили из четырёх видов бобов с различными гарнирами.

Совет повара: Этот рецепт также хорошо получится с говяжьим фаршем или фаршем из индейки. Просто поджарьте 1,2 кг. фарша с луком.

Чили из четырёх видов бобов: рецепт

Чили из четырёх видов бобов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться