Основные блюда

Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»: рецепт

Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 охлажденная индейка (4,5 - 5,5 кг.)
110 гр. сливочного масла
Цедра и сок 1 лимона
1 большой пучок свежего тимьяна, плюс 1 ч. л. нарезанных листьев свежего тимьяна
Соль молотый черный перец
1 разрезанный пополам целый лимон
1 разрезанная на четвертинки головка репчатого лука
1 разрезанная пополам поперек головка чеснока

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте крылышки: Разогрейте духовку до 180°С. Посолите и поперчите крылышки и выложите их на противень в один слой. Запекайте до готовности, пока они не станут румяными и хрустящими, примерно 45 мин.Приготовьте соус: В миске смешайте цедру и сок лайма, текилу, сироп агавы, кумин, соус адобо, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Залейте этой смесью теплые крылышки и оставьте мариноваться не менее чем на 30 мин.

Разогрейте гриль до высокой температуры. Обжарьте крылышки на гриле до появления полосок, 10-15 мин., переворачивая при необходимости. Переложите маринад в кастрюлю и варите, пока он слегка не загустеет, примерно 8 мин. (вы также можете сделать это на гриле). Полейте крылышки соусом и, по желанию, посыпьте кинзой.

Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»: рецепт

Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться