Калорийность блюд

Равиоли с курицей, травами и бальзамиком в сковороде: рецепт

Равиоли с курицей, травами и бальзамиком в сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Настоянный джин
2 ст. джина
2 ст. л. листового чая Эрл-Грей
Флип
2 ч. л. сухого яичного белка
2 ст. л. тёплой воды
20 мл. свежевыжатого лимонного сока
30 мл. простого сахарного сиропа, рецепт см. ниже
3/4 ч. л. мараскинового сиропа
1 твист из лимонной цедры
Простой сахарный сироп
1 ст. сахара
1 ст. воды

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле доведите воду до кипения и подсолите. Добавьте равиоли и варите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Слейте воду, затем сбрызните равиоли оливковым маслом и перемешайте. Отложите в сторону и держите в тепле.Тем временем посыпьте курицу солью и чёрным перцем. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 1 ст. л. растительного масла. Добавьте курицу и жарьте, не мешая, пока она не начнёт зажариваться, примерно 2 мин.. Продолжайте жарить, помешивая, ещё примерно 1 мин. Переложите курицу на тарелку (на этом этапе она не будет полностью прожарена).

Разогрейте в сковороде оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте грибы и жарьте, не мешая, пока они не подрумянятся местами, примерно 2 мин.. Посолите и продолжайте жарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими, ещё примерно 3 мин.. Верните курицу и все выделившиеся соки в сковороду.Добавьте тосканский соус травами и бальзамиком, половину петрушки, 2 ст. л. пармезана и 2 ст. л. воды. Доведите до кипения и готовьте, периодически помешивая, пока курица не будет готова и соус не загустеет, примерно 4 мин..Положите равиоли в сковороду. Посыпьте оставшейся петрушкой и пармезаном. Посыпьте измельчённым красным перцем.

Соус в тосканском стиле с бальзамическим уксусом *

Это готовый соус для приготовления курицы и овощей, добавьте и дайте закипеть, чтобы освежить вкусовые рецепторы. Соус идеально подходит не только в качестве маринада к курице или стейку, его также можно использовать как соус для макания к куриным крылышкам или глазированному лососю. Смесь специй и трав придаёт блюду законченный вкус. В составе томатный соус, бальзамический уксус и сушёные травы.

Равиоли с курицей, травами и бальзамиком в сковороде: рецепт

Равиоли с курицей, травами и бальзамиком в сковороде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться