Уха по-фински со сливками

By Gotovim.uz – Serves: 4

Prep Time: 7,5 Total Time: 30

Уха по-фински со сливками – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: филе семги, картошка, морковь, лук, сливочное масло, сливки 10% жирности, соль, укроп.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Филе семги — 300 гр.
Картошка — 3 шт. = 390 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук 0.5 шт. = 40 гр.
Сливочное масло 1.5 ст. л. = 60 гр.
Сливки 10% жирности 200 мл.

Instructions

Подготовьте овощи. В кастрюлю с водой положите нарезанный кубиками картофель. Пока он варится, нарежьте средними кусочками рыбу, освободив ее от кожи и косточек. Вложите ее в кастрюлю, когда картофель наполовину сварится. Приготовьте зажарку. Тем временем натрите морковь, нашинкуйте полукольцами лук. Обжарьте сначала лук, потом добавьте морковку. Зажарку добавьте в почти готовый суп. Влейте сливки. Доведите бульон со сливками до кипения, посолите и снимите с плиты. Порубите укроп и всыпьте в суп перед подачей.