Калорийность блюд

Картофельный дип с нутом: рецепт

Картофельный дип с нутом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Кулинарный спрей
1 ст. пшеничной муки высшего сорта
Половину ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. пищевой соды
Половину ч. л. молотой корицы, плюс больше для посыпки
1/4 ч. л. молотого душистого перца
1/4 ч. л. и одна щепотка соли
Половину ст. л. светло-коричневого сахара
Половину ст. л. тыквенного пюре рецепт см. здесь
1/3 ст. растительного масла
1 большое яйцо
1 ч. л. экстракта ванили
110 гр. творожного сыра, комнатной температуры
2 ст. л. (30 гр.) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
Половину ст. л. сахарной пудры
Половину ч. л. свежего лимонного сока

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в среднюю кастрюлю, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть, и щедро посолите. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким при прокалывании вилкой, примерно 30 мин..Добавьте чеснок, готовьте 2 мин.ы, затем слейте воду. Когда картофель достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, снимите и выбросьте кожуру, а картофель нарежьте кусочками.

Переложите картофель и чеснок в кухонный комбайн. Добавьте нут, оливковое масло, 0,5 ст. холодной воды, уксус и 1 ч. л. соли. Взбивайте, соскабливая смесь со стенок чаши, пока она не превратится в однородное пюре.Переложите дип-соус (подавайте комнатной температуре или охлаждённым) в сервировочное блюдо, сбрызните оливковым маслом и посыпьте хлопьями красного перца и петрушкой. Дип можно приготовить на день вперёд и поставить в холодильник.Подавайте с кружочками огурцов и чипсами из питы, чтобы макать.

Картофельный дип с нутом: рецепт

Картофельный дип с нутом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться