Блюда на сковороде

Бургер с лососем: рецепт

Бургер с лососем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 средних жёлтых кабачка, нарезанных тонкими кружками
Половина красного сладкого перца, нарезанная
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. порубленных листьев петрушки
2 ст. л. порубленного шнитт-лука или 2 пера зелёного лука, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте кубиками 350 гр. дикого лосося; половину взбейте в блендере с двумя перьями зелёного лука. Смешайте с оставшимся нарезанным кубиками лосося, 1/4 ст. панировочных сухарей и 110 гр. нарезанного копчёного лосося.Сформируйте 2 котлеты и сделайте углубление в центре каждой. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне, посыпьте солью. Жарьте котлеты по 4-5 мин. с каждой стороны.

Подавайте рыбные котлеты на булочках с кунжутом, дополнив обжаренным шпинатом и майонезом, смешанным с горчицей.

Бургер с лососем: рецепт

Бургер с лососем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться