Блюда для пикника

Шоколадное фондю с жареным зефиром на палочке: рецепт

Шоколадное фондю с жареным зефиром на палочке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
4 зубчик чеснока, тонко нарезанных
Щепотка хлопьев красного перца
1 банка (800 гр.) консервированных цельных сливовидных помидоров, разломайте руками
1 банка (425 гр.) консервированных цельных сливовидных помидоров, разломайте руками
4 большие веточки свежего базилика +рубленые листья для подачи
350 гр. сырых сладких итальянских колбасок, оболочки снимите
450 гр. белых или коричневых шампиньонов, тонко нарежьте
450 гр. сухой пасты ригатони
3 ст. тёртого проволоне
1 ст. тёртого пекорино
1 ст. свежей рикотты

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте сливки в маленькой кастрюльке на среднем огне, пока по краям не образуются пузырьки и не пойдёт пар. Положите шоколад в большую миску. Залейте шоколад горячими сливками и оставьте на 3 мин.ы. Перемешайте до получения однородной массы, затем вмешайте сметану. Разлейте ганаш в 6 маленьких рамекинов.Измельчите крекеры Грэма и миндаль в кухонном комбайне до получения крошки (или мелко порубите ножом). Посыпьте смесью ганаш в рамекинах.

Насадите клубнику, нарезанные фрукты и зефир на шампуры. Держите шампуры, поворачивая, над костром или открытым огнём, пока маршмэллоу не поджарится. Макайте шампуры в шоколадное фондю и наслаждайтесь!

Шоколадное фондю с жареным зефиром на палочке: рецепт

Шоколадное фондю с жареным зефиром на палочке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться