Здоровое питание

Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаром: рецепт

Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. тонких спагетти (примерно 3,5 ст. отваренных)
1 ломтик белого хлеба, слегка поджаренный и нарезанный кусками по 0,5 см.
1/4 ст. л. + 2 ст. л. молока
220 гр. говяжьего фарша
220 гр. свиного фарша
6 больших яиц
1 ст. тёртого пармезана
3 зубчика чеснока, 1 измельчённый и 2 тонко нарезанных
220 гр. полуобезжиренной моцареллы, нарезанной кусками по 1 см.
4 вяленых помидоров, мелко порубленных
1 ст. готового соуса маринара
0,5 ст. порубленных свежих листьев петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Положите миндаль, сахар и мяту в кухонный комбайн и слегка взбейте, чтобы получилась крупная посыпка. Переложите в небольшую миску.Смешайте в большой декоративной миске грейпфруты и апельсины.

Смешайте собранные цитрусовые соки в небольшой кастрюле (у вас должно быть не менее 2 ст. сока, в противном случае, долейте свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока). Добавьте мёд и свежий имбирь и доведите до кипения. Варите, пока смесь не выпарится наполовину. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры, минимум, 30 мин.. Выньте имбирь и залейте сиропом цитрусовые. Накройте и поставьте салат в холодильник минимум на 1 час и до 24 часов.Непосредственно перед подачей на стол добавьте чернику. Посыпьте миндальной крошкой и подавайте.

Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаром: рецепт

Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться