Весенние блюда

Банановый пирог с творожной глазурью: рецепт

Банановый пирог с творожной глазурью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 помидора, порезать на небольшие куски
1 огурец, порезать ломтиками размером чуть меньше помидоров
1 итальянский сладкий перец (frying pepper), порубить
1/4 ст. мелко рубленого красного лука
Половину ст. л. рубленой петрушки
3 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
3/4 ч. л. мелкой соли
Молотый черный перец по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму для коржа диаметром 22 см. и высотой 5 см.В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте на низкой скорости бананы, рафинированный и коричневый сахар до полного смешивания. Не останавливая миксер, добавьте масло, яйца, сметану, ваниль и апельсиновую цедру. Перемешайте до получения однородной массы.

В отдельную миску просейте муку, соду и соль. Перемешивая миксером на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты и замесите тесто. Добавьте измельчённые грецкие орехи, если используете их. Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 45-50 мин., пока зубочистка, вставленная в центр коржа, не выйдет чистой. Остудите, не вынимая из формы, в течение 15 мин., затем выложите корж на решётку и полностью остудите.Нанесите на поверхность коржа толстый слой глазури из сливочного сыра и украсьте половинками грецкого ореха, если используете его.

Глазурь из сливочного сыра:

В чаше стационарного миксера насадкой-лопаткой на низкой скорости смешайте сливочный сыр, сливочное масло и ванильный экстракт. Не взбивайте! Добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения однородной массы.

Выход: глазурь для одного торта диаметром 22 см.

Банановый пирог с творожной глазурью: рецепт

Банановый пирог с творожной глазурью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться