Быстрые рецепты

Паста феттуччине с панчеттой и зелёным горошком: рецепт

Паста феттуччине с панчеттой и зелёным горошком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. толстой лапши феттуччине
220 гр. панчетты, нарезанной кубиками
Половина лука, нарезанная
1 пакет (280 гр.) замороженного зелёного горошка
2 зубчика чеснока, измельчённых
1/4 ст. тёртого пармезана
Сок половины лимона

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на среднем огне доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте пасту и варите до состояния аль-денте. Слейте воду с макарон, отлив отдельно 1 ст.Тем временем в большой сковороде на умерено сильном огне обжарьте панчетту до золотистого цвета, пока она не станет хрустящей, примерно 6 мин.. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

В той же сковороде обжарьте лук до мягкости, примерно 5 мин.. Добавьте горошек и чеснок и обжаривайте в течение 3 мин.. Добавьте пармезан, пасту и панчетту. Добавьте немного воды из-под макарон, если паста выглядит сухой. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу и подавайте, сбрызнув лимонным соком.

Паста феттуччине с панчеттой и зелёным горошком: рецепт

Паста феттуччине с панчеттой и зелёным горошком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться