Фаршированные блюда

Фаршированные халапеньо по-итальянски: рецепт

Фаршированные халапеньо по-итальянски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 сливовидных помидоров, разрезанных продольно пополам
2 ст. л. оливкового масла, разделите
0,5 ст. л. + 1 ст. л. воды, разделите
Половина лука, порубленная
2 зубчика чеснока, измельчённых
2 ч. л. сушёных прованских трав
2 ст. куриного или овощного бульона
Сметана или оливковое масло, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С и установите решётку на среднем уровне духовки.Положите халапеньо на противень и запекайте в течение 10 мин.. Достаньте из духовки и дайте остыть. Включите режим гриля.

В сковороде среднего размера нагрейте растительное масло. Добавьте колбасу и жарьте 5-7 мин.. Добавьте лук, перец и чеснок и жарьте до мягкости примерно 5 мин.. Переложите в большую миску. Остудите до комнатной температуры, затем добавьте маскарпоне и пармезан. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.Выложите примерно по 1 ст. л. начинки в каждую половину халапеньо и посыпьте 0,5 ч. л. моцареллы.Поставьте противень с фаршированными перцами в духовку и жарьте в режиме гриля, пока моцарелла не расплавится.

Фаршированные халапеньо по-итальянски: рецепт

Фаршированные халапеньо по-итальянски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться