Блюда на мультиварки

Свиные рёбрышки с перцем чипотле в медленноварке: рецепт

Свиные рёбрышки с перцем чипотле в медленноварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 пласт свиных рёбер весом 1,3 - 1,8 кг., разрезанный пополам
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. тёмно-коричневого сахара
1 ст. л. порошка чили чипотле
1 ст. л. молотой зиры
1 ст. л. сушёного орегано
3/4 ст. соус барбекю с перцем чипотле
1/4 ст. нектара агавы
Свежая кинза, дольки лайма, кукурузный хлеб, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Посыпьте рёбрышки солью и чёрным перцем, затем смажьте растительным маслом. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, порошок чили, зиру и орегано. Посыпьте рёбрышки смесью специй и натрите ею мясо. Переложите рёбра в медленноварку объёмом 6 – 8 л. Накройте крышкой и варите при слабом нагреве 7,5 часов.Разогрейте духовку в режиме гриля и застелите противень фольгой. В миске смешайте соус барбекю с нектаром агавы. Переложите рёбрышки на подготовленный противень и смажьте с обеих сторон половиной соуса барбекю. Переверните костями вниз и жарьте в режиме гриля, пока глазурь не закипит и не подрумянится, 3-5 мин..

Разрежьте рёбра между костями и посыпьте кинзой. Подавайте с дольками лайма, кукурузным хлебом и оставшимся соусом барбекю.

Свиные рёбрышки с перцем чипотле в медленноварке: рецепт

Свиные рёбрышки с перцем чипотле в медленноварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться