Калорийность блюд

Теплый салат с капустой брокколи и сухарями панко: рецепт

Теплый салат с капустой брокколи и сухарями панко

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 головка капусты брокколи, соцветия отделить от стебля, стебель очистить и нарезать ломтиками
2 ч. л. плюс 1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. цельнозерновых панировочных сухарей
5 зубчиков чеснока, нарезать ломтиками
1/3 ст. белого вина
Красный перец хлопьями
Крупная соль
Цедра 1/2 лимона, натереть на мелкой терке

Пошаговая рецепт приготовления

Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде, в течение 3 мин. Откинуть на дуршлаг и охладить под холодной проточной водой. Высушить на бумажных полотенцах.Оливковое масло раскалить в небольшой сковороде, добавить сухари панко, слегка обжарить, 2 - 3 мин. Дать остыть.

Чеснок обжарить в глубокой сковороде с оставшейся столовой ложкой оливкового масла, приблизительно 3 мин. Влить белое вино, добавить вареную брокколи и хлопья красного перца; посолить. Продолжать готовить, постоянно помешивая, до тех пор, пока вино не выпарится, приблизительно 5 мин. Выложить ингредиенты в салатник, сверху посыпать тертой лимонной цедрой, и сухарями панко.

Теплый салат с капустой брокколи и сухарями панко: рецепт

Теплый салат с капустой брокколи и сухарями панко

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться