Здоровое питание

Средиземноморская летняя паста с сырой сальсой: рецепт

Средиземноморская летняя паста с сырой сальсой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Немного малинового пюре (или 5-6 ягод свежей малины)
8–10 листьев свежей мяты и дополнительно для украшения
Сок 1 лайма
Лёд
60 гр. серебряной текилы
Немного кисло-сладкого микса для коктейлей
Содовая вода
Свежая малина для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске для пасты смешайте оливки, помидоры, мяту, каперсы, чеснок, красный перец, апельсиновую цедру и оливковое масло. Посыпьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте и слегка прижмите ингредиенты задней частью ложки, чтобы выпустить соки. Дайте настояться минимум 30 мин. или в течение суток.Непосредственно перед подачей отварите в подсоленной кипящей воде пасту капеллини в соответствии с рекомендацией на упаковке. Удалите зубчик чеснока из соуса для пасты. Слейте воду с макарон и, пока они ещё горячие, положите их поверх холодного соуса. Дайте постоять мин.у, затем перемешайте. Сверху натрите пармезан и подавайте.

Средиземноморская летняя паста с сырой сальсой: рецепт

Средиземноморская летняя паста с сырой сальсой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться