Вкусный завтрак из яиц
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- чеснок – 2 зубчика
- помидор – 1 штуку
- натуральный йогурт – 150 граммов
- яйца – 2 штуки
- кинза или петрушка – 1 веточка
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте пикантный соус для вкусного завтрака из яиц. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс в небольшую мисочку. Помидор вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Помидор разрежьте пополам, удалите семена и сок. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в мисочку к чесноку, влейте натуральный йогурт и перемешайте. Соус для вкусного завтрака из яиц готов.
В небольшом ковшике доведите до кипения воду и немного подсолите ее. Опустите в нее яйца и сварите «в мешочек» (доведите воду повторно до кипения и готовьте на среднем огне 4-5 мин.).
Снимите с огня, воду слейте. Яйца в ковшике поместите под проточную воду и дайте им остыть. Это может занять примерно 10 мин.. Выньте яйца из ковшика и осторожно очистите.
Приготовленный ранее соус из чеснока, помидоров и натурального йогурта распределите по небольшим мисочкам. Сверху выложите сваренные «в мешочек» яйца.Кинзу или петрушку мелко нарежьте. Посыпьте содержимое мисочек. Разрежьте яйца, чтобы желток немного вытек.
