Суп из груши и цукини
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливки(по желанию) – 100 миллилитров
- вода – 350 миллилитров
- цукини – 1 штуку
- морковь – 1 штуки
- орегано
- лук-порей (белая часть) – 1 штуку
- Мелкая соль
- масло сливочное – 20 граммов
- груша твердая – 1 штуку
- перец
- вино белое сухое – 200 миллилитров
Пошаговая рецепт приготовления
1
На сливочном масле обжарить нарезанные овощи. Грушу очистить, нарезать на кусочки, влить вино, довести до кипения. Влить воду, посолить довести до кипения, положить оргегано и варить 10 мин.. Добавить овощи и измельчить блендером. При желании влить сливки. При подаче добавить молотый перец.
