Стейк томагавк
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- говядина (толстый край на кости) — 1000 гр.
- черный перец горошек морская соль масло оливковое
Пошаговая рецепт приготовления
1
Берем стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом.
2
Подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь.
3
Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200°.
4
Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль.
5
Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон.
6
Даем стейку отдохнуть на доске 3 мин..
7
Стейк готов!
Питание
-
173 Калорий
